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若爾蓋縣美食小吃,舌尖上的若爾蓋縣

2020-10-21 16:23:06

阿壩若爾蓋縣美食 若爾蓋縣小吃 舌尖上的若爾蓋
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若爾蓋牦牛肉

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  地域范圍 四川省若爾蓋包括:一個鎮16個鄉三個牧場 96個村 特定質量  若爾蓋牦牛肉,是四川省阿壩藏族羌族自治州若爾蓋縣的著名特產,此品具備低糖、低鹽、低脂肪,高營養、肉質鮮嫩、人造野味的特點,對增強者體抗病力、細胞活力和器官性能均有明顯述用,是符合當今世界寬廣生產者綠色需要的營養食品和保健食品。

 

 

若爾蓋藏系綿羊肉

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  地域范圍 四川省若爾蓋縣包括:一個鎮16個鄉三個牧場 96個村 特定質量  草地型藏綿羊散布于甘孜州、阿壩州北部牧。體魄大,身軀長,胸深廣,前胸發達寬闊,背腰平直,體型似長方形;頭部毛糙,額部較寬,公母羊少數有角,四肢粗壯,筋腱發達,蹄質松軟;尾瘦短,圓錐形,毛色較雜,體軀以白色或花斑為主,毛辮出長而分明。成年公、母羊體重分別為51.2kg、 43.7kg,每年剪毛一次,平均剪毛量公、母羊體重分別為1.4kg、0.

 

 

藏綿羊

  若爾蓋縣境內草原遼闊,水草豐茂,是優秀的人造牧場。全縣總面積中,草場占79.2%,森林占16.6%,耕地占0.48%,南部、東南部屬純牧區,以養殖牦牛、綿羊、馬為主。藏綿羊是阿壩州散布最廣、數量最多的畜種之一。藏綿羊性喜涼冷干旱,耐高寒、耐干旱功能好,飼養經濟效益高,故飼養數量大,散布廣。

 

 

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